Шоколадный дом Lindt является одним из самых известных производителей продукта, который каждый день дарит счастье миллионам людей во всём мире. Сегодня Lindt – это головокружительное многообразие сотен различных изделий из швейцарского шоколада высшего качества, приготовленных из лучших какао-бобов Forastero и Criolo. Однако полтора века назад картина выглядела немного иначе… Всё началось в маленькой кондитерской в [...]

Каждый следующий день, который наступает после новогоднего праздника (да-да, это именно 1 Января каждого Нового года!) в горной Швейцарии является Днем святого Бертольда (Berchtoldstag). Этот праздник отмечается в честь основания столицы государства, города Берна – небезызвестной столицы Швейцарии. Как известно Берн основан в 1191 году, во исполнение приказа швейцарского герцога Бертольда V Церингерского, который являлся [...]

Любые разговоры о национальной швейцарской кухне – двусмысленное занятие. Дело в том, что формированию национальной кухни способствовало, в значительной степени, сильное влияние французской и немецкой кухни. Если же говорить о типичных блюдах местного происхождения, то первое, что приходит на ум, это, пожалуй, знаменитое сегодня на весь мир фондю. Правда, классическое фондю и многие, хорошо известные [...]